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Lunghi affinamenti in legni nobili accuratamente selezionati e l’utilizzo del tradizionale Metodo Solera
Trento DOC "Giulio Ferrari Riserva del Fondatore" 2008- Ferrari
Da vinacce di uve di cabernet franc e cabernet sauvignon nasce la Grappa Elevata in Legno “Barili di Sassicaia” di Jacopo Poli
La vendemmia 2016
È seguita una leggera pigiatura senza diraspatura
Ferrari Extra Brut Riserva Lunelli 2015 import_2022_10_16_125022 Lunghi affinamenti in legni nobiliFerrari Extra Brut Riserva Lunelli 2015 La Riserva Lunelli lunico spumante di casa Ferrari ottenuto da un vino base vinificato in legno. stato messo a punto nel 2002 dopo tanti anni di sperimentazione, allo scopo di completare la gamma con unetichetta importante che portasse il nome dei proprietari. Lo Chardonnay selezionato dai migliori vigneti di propriet tutti collocati sulle pendici delle montagne del Trentino e coltivati con agricoltura
