Navarra olio extra vergine di oliva Totònavarra biologico 50 cl Liquore la presa di spuma avviene

la presa di spuma avviene naturalmente in bottiglia grazie a una seconda fermentazione

In estate i terreni si riscaldano molto rapidamente e i vini hanno bisogno di tempo per aprirsi ed esprimersi pienamente

con una piacevole sapidità e sottili sfumature di frutta matura e spezie

con un'acidità tagliente che ne accentua la freschezza e la struttura

il vino si caratterizza per una spiccata acidità e una mineralità che lo rendono estremamente vivace e versatile

Navarra olio extra vergine di oliva Totònavarra biologico 50 cl Liquore la presa di spuma avvieneTotnavarra un olio extravergine di oliva di alta qualit, ottenuto da olive Nocellara del Belice, raccolte a mano nella suggestiva Valle del Belice, in Sicilia. La raccolta, eseguita tra ottobre e novembre con la tradizionale brucatura a mano, seleziona solo i frutti migliori. Lestrazione avviene a freddo, con un processo meccanico a due fasi che preserva intatte le qualit organolettiche delloliva. Dal profilo fruttato e armonioso, con delicate note