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ma risulta molto utile anche per prodotti da forno a lunga lievitazione
julienne di carote
DIMENSIONI - DIMENSIONI (LxPxH) 208x158x500 mm
Capacità massima recipiente: 30 l
La pala Bellini è una pala completamente forata
PIANO COTTURA 4 FUOCHI A GAS SU BANCO-PR 90 CUCINE A GAS ma risulta molto utile ancheCARATTERISTICHE: Piano di cottura a gas con 4 fuochi modello top. Struttura in acciaio inox, piano AISI 304 spessore 20 10, predisposizione per unione di testa. Bruciatori rapidi in ghisa ottone, ermeticamente fissati, con erogazione gas tramite rubinetti valvolati con termocoppia e bruciatore pilota per accensione automatica. Piano con angoli raggiati igienici e griglie in ghisa smaltate resistenti agli acidi. Dotato di 3 bruciatori da 10 kW e 1 da 6
