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il gagnera en complexité après quelques années en cave
🕐 Potentiel de garde : Prêt à être apprécié dès maintenant pour sa fraîcheur et sa précision
🍽️ Accords mets-vins : Idéal avec des huîtres
👃🏻 Nez : notes de fruits blancs comme la pomme et la poire
Le vignoble est planté sur des sols argilo-calcaires et des éboulis calcaires
Dom Caudron - Champagne Brut 'Prédiction' Couleur:Blanc il gagnera en complexité aprèsLe Champagne Dom Caudron trouve ses origines en 1929 Passy Grigny, un village de la Valle de la Marne. Cette anne l, l'abb Aim Caudron, figure emblmatique et picurienne du village, encouragea 23 viticulteurs locaux unir leurs comptences pour valoriser leur production de raisin. Grce son soutien financier de 1 000 francs, ils purent acqurir leur premier pressoir et des outils de vinification, jetant ainsi les bases de la cooprative qui porte
