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che garantiscono una grande biodiversità
dove avviene un appassimento che conferisce alle uve uno spessore ed una grande varietà organolettica
convinzione e purezza
Un vino che nasce proprio nel cuore delle colline del Chianti grazie al lavoro certosino di Sergio Manetti
costantemente
Poliziano Rosso di Montepulciano 2023 Magnum - cassa legno Franciacorta che garantiscono una grande biodiversitàIl Rosso di Montepulciano di Poliziano nasce in vigneti situati nel comune di Montepulciano. prodotto al 80% con uve Sangiovese e al 20% da uve Merlot, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 10 12 giorni. Successivamente il vino affina parte in barrique e in parte in vasche di acciaio inox per circa 8 mesi, prima di essere imbottigliato. Questo Rosso di Montepulciano caratterizzato
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