La Pruina Ilmo Riserva Primitivo di Manduria 2023 Zoet | Versterkt Een Chardonnay die tussen classicisme

Een Chardonnay die tussen classicisme en moderne rijkdom staat: toegankelijk en comfortabel

specerijen en stevige tannines

Vinificatie:Na een korte maceratie en langzame gisting bij gecontroleerde temperatuur brengt het een paar maanden door op fijne droesem en rijpt in cement en stalen vaten

Biedt een complex boeket met tonen van exotisch fruit zoals mango

aan de voet van de Grote Kaukasus

La Pruina Ilmo Riserva Primitivo di Manduria 2023 Zoet | Versterkt Een Chardonnay die tussen classicismeLa Pruina Ilmo Riserva Primitivo di Manduria 2023 Het verhaal van La Pruina begint aan het begin van de jaren 80 als Pietro d'Apolito het bedrijf start. Pietro, vandaag de dag liefkozend opa Pietro genoemd, begint aanvankelijk met de aanplant van olijvenbomen en wijnranken. Het bedrijf maakte mede door de hulp van zijn vrouw Marianna een gestage groei door. Er werden steeds meer hectare wijngaard aangekocht in en rondom Salento. Al het fruit werd in