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- TOM KHA GAI : (soupe de poulet à la noix de coco)
fraîchement préparés avec amour et savoir-faire
ce qui créera des souvenirs inoubliables pour le reste de leur vie
de la sélection des ingrédients et de l'art de combiner les saveurs pour créer des plats aussi délicieux à préparer qu'à déguster
de feuilles de lime kaffir et de poulet tendre
NOMAD DUMPLINGS | 05.03.2026 laboratoiresculinaires - TOM KHA GAI :Les traditions culinaires du monde entier proposent leurs propres versions de dumplings ces petites poches de pte farcies qui renferment des trsors de saveurs. Simples et rconfortants, ils traversent les continents et unissent les cultures, de lAsie lAmrique du Sud en passant par lEurope. Participez notre cours de cuisine unique consacr aux dumplings du monde, anim par le chef Thomas Mansfield et Inga Aellen, qui vous fera dcouvrir la prparation des
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