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con una speziatura complessa di pepe rosa
ABBINAMENTI Perfetto abbinato a pasta e fagioli
preservando la freschezza e l'integrità del vino
VINIFICAZIONE Il processo inizia con una macerazione tradizionale per circa 7-10 giorni
con 100% uve Timorasso
Derthona 2023 La Colombera mandirola con una speziatura complessa diIl Derthona 2023 de La Colombera nasce dalle mani esperte della enologa Elisa Semino, che insieme al padre PierCarlo e al fratello Lorenzo, conducono questa azienda agricola. A fine anni 90 hanno deciso di riscoprire e investire sul Timorasso, vitigno autoctono delle colline tortonesi. Derthona 2023 La Colombera ha colore giallo dorato intenso, profumi di fiori acacia e pesche con una verticalit che sfocia negli idrocarburi, accentuati anche
