Baie ma khaen des régions montagneuses du nord du Laos et de la Thaïlande. Laos presque de la chlorophylle

presque de la chlorophylle

Elle est parfaite pour apporter une touche exotique à vos desserts : crèmes brûlées

celle des agrumes)

Préparation de la Sauce Vanillée :

Ingrédients (pour 2 personnes) :

Baie ma khaen des régions montagneuses du nord du Laos et de la Thaïlande. Laos presque de la chlorophylleLa baie ma khaen (ou Makheen) est une pice rare et fascinante, originaire des rgions montagneuses du nord du Laos et de la Thalande. Elle appartient la famille des Rutaces, la mme famille que les agrumes et le poivre du Sichuan. Voici un descriptif dtaill pour mieux la connatre : 1. Profil Aromatique Contrairement au poivre noir classique, la baie ma khaen n'est pas "pimente". Son charme rside dans sa complexit : Notes de tte : Un parfum puissant et