Apasionado de Jose Pariente Sweet Dulce Pyros Barrel Het laat juist zien hij

Het laat juist zien hij hoog de kwaliteit en eisen van Markus Molitor zijn voor zijn wijnen

omringt door ruw berglandschap

waardoor de wortels van de ranken diep kunnen groeien

Dit liep echter iets verder uit de hand

op grote hoogte

Apasionado de Jose Pariente Sweet Dulce Pyros Barrel Het laat juist zien hijDe druiven die werden gebruikt om deze wijn te maken, zijn afkomstig van de eerste Sauvignon Blanc wijngaarden die 28 jaar geleden in Rueda zijn gepland. De grond, gevormd door zijn karakteristieke kiezels, is zeer arm aan organisch materiaal en heeft ontsluitingen van kalksteen op het hoogste niveau. Er zijn verschillende snoei momenten om een beperkte opbrengst en hoge concentratie te verkrijgen. De nadruk ligt op het oogsten van overrijpe druiven.