Snelkoeler / Blast Chiller - 5 x 1/1 GN R7 fitting Ø 23 x H 29

Ø 23 x H 29 mm

Deze glazen zijn niet alleen mooi

Met de AANVOERTAFEL BODEMSCHAP 1200 LINKS TBV 7280

Voorgerechten: Gebruik ze als creatieve serveerschalen voor tapas of desserts

Ruim werkoppervlak: Met een afmeting van 1800 mm biedt deze tafel voldoende ruimte voor al uw gereedschappen en materialen

Snelkoeler / Blast Chiller - 5 x 1/1 GN R7 fitting Ø 23 x H 29Het gebruik van een blast chiller heeft verschillende voordelen. Zo geef je bacterin geen kans en blijft de kwaliteit van je gerechten zo hoog mogelijk. Door producten snel terug te koelen of in te vriezen voorkom je grove kristalvorming, Daarnaast treedt er minimaal verlies van smaak, vocht en gewicht op. Door de snelkoeler te gebruiken kun je bereide maaltijden langer bewaren en is er minder voedselverspilling. Deze shock freezer is te gebruiken met