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brasati e formaggi stagionati come il Pecorino Toscano
Un Margaux raffinato
Vino elegante dal profumo intenso e armonioso
la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
per un’esperienza di degustazione raffinata
Roncaia Bianco di Merlot Ticino DOC 75 CL Linea Classica brasati e formaggi stagionati comeVinificazione: questo Merlot vinificato in bianco fermentato esclusivamente in barrique di rovere francese e poi invecchiato per 8 mesi. Uve: Merlot. Colore: giallo paglierino. Profumo: con aromi di fiori di sambuco, meringa e cioccolato bianco. Sapore: equilibrato, con una sostanziale mineralit in cui l'aroma di baccello di vaniglia si sposa ottimamente con le note fruttate. Abbinamento gastronomico: pesce, formaggi, pollame, cucina indiana.
