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La raccolta è avvenuta a mano in cassette da 15 kg ed i grappoli sono stati selezionati su doppio tavolo di cernita prima e dopo la diraspatura e sottoposti al termine ad una pigiatura soffice
Affinamento in botti d’acciaio inossidabile
Con Carlo Ferrini vennero ricercati i vitigni di Sauvignon Blanc che potessero dar vita ad un vino fresco
Per accentuare la singolarità di questo champagne d’eccezione
Dal colore giallo ambrato con riflessi dorati
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Prisme.17 Ornellaia La raccolta è avvenuta a
US$ 19.90
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