Lomo extra-affinée (300 gr) Savourez notre jambon cru affiné

Savourez notre jambon cru affiné 16 mois

offrant une tendresse exceptionnelle et des arômes subtils après 10 mois d'affinage

Le filet de porc a été trempé dans de l'eau salée avec du paprika pour lui donner une couleur vermeil

Elle est emballée sous vide

Cecina de Toro est produite selon un processus de vieillissement naturel et artisanal à plus de 900 mètres d'altitude

Lomo extra-affinée (300 gr) Savourez notre jambon cru affinéLe Lomo est un plat traditionnel espagnol. Le filet de porc a t tremp dans de l'eau sale avec du paprika pour lui donner une couleur vermeil. Ides de prparations : Remuez le dans une pole, ajoutez deux ufs au plat et obtenez un repas facile et dlicieux. Disposez les tranches de lomo frais dans un bol. Ajoutez un uf frais (un par personne), quelques tranches de tomate frache, assaisonnez selon votre got, ajoutez du piment d'Espelette et mettez le tout