Canestrato lucano stagionato in grotta Si tratta di un formaggio

Si tratta di un formaggio a pasta semidura ottenuto dalla lavorazione di latte di tre diverse specie di animali: pecora

Ottime per la prima colazione inzuppate nel latte o per cena con dei pomodorini

E' un fagiolo lucano molto apprezzato per la delicatezza al gusto e per la buccia particolarmente tenera

Il Patto Bianco è il risultato dell’Aglianico del Vulture vinificato in bianco

Ingredienti: funghi porcini

Canestrato lucano stagionato in grotta Si tratta di un formaggioIl formaggio canestrato lucano stagionato in grotta un vero e proprio tesoro della tradizione casearia lucana. La sua stagionatura avviene in grotte fresche e umide, conferendogli un sapore deciso e caratteristico, arricchito dalla nota leggermente piccante che lo rende inconfondibile. Il pecorino lucano stagionato in grotta ideale per essere gustato in accoppiata con il miele, in particolare con variet dal sapore deciso come il miele millefiori.