RIBEYE OAKEY PREMIUM WAGYU AUSTRALIA
Anche gli americani lo considerano un taglio di carne tenace a cui serve una lunga cottura barbecue di circa 8 ore
La pioggia che cade abbondantemente su questa terra contribuisce a rendere i pascoli verdi e rigogliosi
fieni ottenuti a mezzo dell'essicamento in campo o mediante ventilazione forzata
La carne di una gustosità impareggiabile è abbondantemente infiltrata di grasso raggiungendo una marezzatura intramuscolare paragonabile al bovino kobe
Costata Baldracca Italia Peso:1,500 kg RIBEYE OAKEY PREMIUM WAGYU AUSTRALIACOSTATA BALDRACCA. Bovino femmina et 60 90 mesi. La razza spesso un incrocio e vive un finissaggio in uno spazio temporale che varia dai 6 ai 9 mesi, in cui produce latte. E' una vacca ITALIANA a doppia attitudine, LATTE e CARNE (Dual Breeding). E' certificato che questa tipologia di animali hanno una carne pi salubre rispetto ad animali da carne. Vacca 4I, nata in ITALIA, cresciuta in ITALIA, amante dell'ITALIA, e amica dell'ITALIA. La Costata si