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sulle Alpi Apuane
è apprezzato sia da chef professionisti che da appassionati di cucina
rende omaggio alla tradizione napoletana in tutta la sua essenza
conferiscono alla pasta un suggestivo colore rubino
Prodotto con latte vaccino della provincia di Novara
Lardo di Colonnata Stagionato sulle Alpi ApuaneUneccellenza toscana prodotta nel paese di Colonnata, sulle Alpi Apuane. Questo pregiato lardo, ottenuto da suini italiani, viene lavorato secondo la tradizione secolare, massaggiato con sale marino grosso e stagionato per almeno 6 mesi in conche di marmo bianco di Carrara. Aromi naturali e spezie arricchiscono il suo sapore durante la maturazione. Il risultato un prodotto dal profumo intenso e un gusto dolce e delicato, con una fragranza unica che
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