Marcel Deiss Gewurztraminer italiaanse-wijnen Masca del Tacco Een aanrader voor Cava-liefhebbers

Een aanrader voor Cava-liefhebbers

een zeer bekende wijngoeroe uit Nederland

Alcoholische gisting wordt gerealiseerd met natuurlijke gisten

De verschillende druiven worden volledig met de hand geoogst

wit vlees of pasta's

Marcel Deiss Gewurztraminer italiaanse-wijnen Masca del Tacco Een aanrader voor Cava-liefhebbersWijnhuis Marcel Deiss maakt over het algemeen enkel wijnen volgens het principe complantation, waarbij verschillende druivenrassen door elkaar aangeplant staan. Maar deze Gewurztraminer is een uitzondering op die regel. In dit geval staat de speciale, maar niet gemakkelijke Gewurztraminer druif centraal. Tijdens de rijping waarbij de zurenafbouw begint, valt niet altijd samen met het optimale moment waarbij het aroma wordt ontwikkeld. En precies dat