Cycles Gladiator Zinfandel 75cl - 2020 Carmenere - Cabernet Sauvignon Daarna rijpt de wijn verder

Daarna rijpt de wijn verder op grote houten vaten gedurende 40 maand

Ze worden apart per soort gefermenteerd in inox vaten onder gecontroleerde temperatuur

zodat er meer restsuikers in de wijn blijven en het alcoholgehalte wat lager is

Een Tempranillo zoals het hoort: stevig maar toch met een fruitig karakter

minerale sensaties geven

Cycles Gladiator Zinfandel 75cl - 2020 Carmenere - Cabernet Sauvignon Daarna rijpt de wijn verderMooie, donkere, robijnrode kleur. Rijke, zoete aroma's van zwarte kersen en aardbeien gaan over in gekonfijt fruit van pruimen, rode en zwarte bessen. Een vleugje kruiden en rook vervolmaken het geheel. Heerlijk gestructureerd en in balans. Zijdezachte tannine begeleid de fruit gedreven en lange afdronk. Zin op zijn best! Een druif als Zinfandel laat zich als geen ander smaken bij een lekker stukje lam maar ook rood vlees, stoofpotjes, hartige Pasta's