Mottura Negroamaro del Salento 2023 (op=op) Vitello tonato op zoek naar de sleutel

op zoek naar de sleutel tot het maken van de beste wijn

In de geur is het zacht met aroma's van munt

De kleur van deze Lion Noir is rood

De maceratie op de schil duurt ongeveer 20 dagen

De oud gouden kleur zegt alles

Mottura Negroamaro del Salento 2023 (op=op) Vitello tonato op zoek naar de sleutelGemaakt van de negroamaro druif, een variteit die sinds de 6e eeuw voor Christus in het zuiden van Puglia wordt verbouwd. De wijn heeft een granaat rode kleur met paarse schitteringen. In de neus is het breed en intens met aroma's van rijp fruit, peper, tabak, walnoten in combinatie met etherische tonen. In de mond is het fluweelzacht, vol, krachtig en harmonieus. De negroamaro druiven zijn afkomstig uit verschillende gemeenten in Salento. Het terroir