Noble Hill | Simonskop Chenin Blanc 2024 tempranillo en merlot

tempranillo en merlot

850 mm regen per jaar

verweerd leisteen en grauwak

maar ook frisse Viognier afkomstig van handgeplukte druiven van 20 jaar oude wijnstokken op granietbodem

This is highly recommended for the Sauvignon Blanc enthusiast

Noble Hill | Simonskop Chenin Blanc 2024 tempranillo en merlotEen prachtige, minerale, biologische Chenin Blanc. In de geur is de Chenin Blanc heerlijk aromatisch met tonen van rijp geel fruit en een lichte houttoets. In de smaak is de wijn vol maar elegant, met veel vulling en een lange afdronk. Uit Paarl, Simonsberg. De wijngaard is aangeplant in 1987 op een bodem van verweerd graniet. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens vergist in oude Eikenhouten vaten en Amphora's van klei. De wijn rijpt 9