Dopff Au Moulin Riesling Cuvee Europe Fruitig Rood Na aftappen en persen vindt

Na aftappen en persen vindt de malolactische fermentatie plaats in tanks

Honderd jaar na de oprichting van Cristal

Thelema is ongetwijfeld een van de beste wijnmakerijen in Zuid-Afrika

De wijn krijgt namelijk een achttien maandende durende houtlagering op Franse eiken houten vaten in de kelders van Chateau Palmer

De bodem is van vulkanische oorsprong en bevat hoge concentraties leem en ijzer

Dopff Au Moulin Riesling Cuvee Europe Fruitig Rood Na aftappen en persen vindtDopff Au Moulin, met wortels die teruggaan tot 1574, staat synoniem voor traditie en kwaliteit, waarmee het zich positioneert als een van de meest eerbiedwaardige familie wijnhuizen ter wereld. De familie Dopff heeft met trots en passie hun rijke wijnmaaktraditie van generatie op generatie doorgegeven. Rond 1900 zette Julien Dopff, genspireerd door zijn ervaringen in Reims (Champagne), de Elzas op de kaart met zijn revolutionaire mousserende wijn,