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Beaujolais Village P'tit Grobis Blanc 2021
sur la commune d’Orcet où ils reprennent la vigne de Claude Prugnard
Elle émane d’une distillerie de whisky biologique créée par Annabel Thomas dans les West Highlands
Un vrai vin du Sud
carignan et on en oublie certainement
Les Gallongs Blanc 2023 Espagne Beaujolais Village P'tit Grobis BlancLes Gallongs est un Chardonnay issu de marnes calcaires qui rappelle les grands blancs du Mconnais par son quilibre entre richesse et tension. Le nez s'ouvre sur les fruits blancs, les fruits secs, le tilleul et de dlicates notes d'autolyse. La bouche est ample, saline et particulirement minrale, avec une longue finale frache. Vinification Pressurage direct puis fermentation en barriques avec levures indignes. levage de 18 mois sur lies en vieux fts,
