Buffet classique Format:12 pers. de pommes du Québec et

de pommes du Québec et de sirop d'érable qui compote lentement afin de former une confiture à la fois acidulée et sucrée

6 à 8 portions

d'épinards et béchamel ainsi qu'un étage de peppéroni

oignon vert

dans un bol en pain ou avec des légumes

Buffet classique Format:12 pers. de pommes du Québec etPlateau de crudits et trempettes 2 choix de salades parmi : Salade de ptes la grecque Salade dorzo l'italienne (tomate, oignon vert, courgette grill, parmesan, vinaigrette italienne maison) Salade de chou rouge, pomme, canneberge et vinaigrette lrable crmeuse Salade de macaronis Salade de brocoli 2 choix de sandwichs : Salade de poulet citron & fines herbes Dinde, fromage la crme et oignon confit Combin de viandes froide italiennes et provolone