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intense et brillante
les vinifications
Le Sang des Cailloux produit essentiellement du rouge
Un pinot noir structuré et épicé
Cédric Besson Strasser utilise aussi bien le gamay et le Pinot Noir que le Räuschling
Châteauneuf -Du-Pape (Domaine la Cabotte) 2020 Pépite intense et brillanteLe Domaine : La Cabotte c'est le nom (bourguignon) de la petite cabane en pierre qui servait d'abris aux vignerons, mais c'est aussi le nom du domaine men par la famille Plumet. Une famille originaire de bourgogne qui monte ce trs joli domaine Montdragon sur le massif d'Uchaux au dbut des annes 80. A l'origine c'est le projet de Marie Pierre et Eric Plumet. Ils ont depuis t rejoint par leur fils Etienne. Un petit vignoble ou le maitre mot est le
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