Frambrosé Traminer aangevuld met kruidige tonen van

aangevuld met kruidige tonen van salie en munt

We delen dorst voor alternatieve smaakcombinaties in de keuken én vernieuwing binnen de cider

Schaamteloos en ondeugend

met respect voor de natuur en lage interventie in de kelder

Productie: 6 dagen schilmaceratie

Frambrosé Traminer aangevuld met kruidige tonen vanFrambros komt hier niet om subtiel te zijn. En blik op het etiket, twee framborstjes fier omhoog en je weet genoeg: deze cider speelt niet netjes, ze daagt je uit. Schaamteloos en ondeugend. Een stoot van een cider. Deze cider is gemaakt met appels uit de eigen tuin en appels uit de regio, geplukt op het moment dat ze op hun best zijn. Daarna gaan alle regels het raam uit. Spontane fermentatie krijgt vrij spel. Geen toevoegingen, geen trucs, alleen