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Nous vous conseillons le carafage pour ce Westerberg
se déclinent en gammes surprenantes et bigarrées où les cocktails de levures savamment dosées et les brassins maison s’allient à des macérations variées de fruits
S’accordera aux Plats Mijotés au vin rouge : daube de bœuf
Bio et nature depuis 1983
La fermentation est également longue : douze mois
L'Oublié Rouge 2021 Accord Vin et Huîtres Nous vous conseillons le carafageL'Oubli Rouge 2021 Mas Coutelou Terroir, parcellaire et encpagement Au cur du Languedoc Roussillon, entre garrigue sauvage et terres caillouteuses baignes de lumire, LOubli 2021 raconte une histoire de temps, de soleil et de mmoire. Cette cuve rouge tranquille, signe Mas Coutelou, nat dun assemblage de Syrah, Carignan et Cinsault, trois cpages profondment enracins dans lhistoire viticole du Sud. Chacun apporte sa voix ce chur mditerranen : la Syrah
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