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Usukuchi (150 ml) : la sauce soya pâle Usukuchi est parfaite pour les bases de bouillon ou comme sel aromatique à utiliser en cuisson
idéal pour les salades
Hon Mirin - vin de cuisson japonais (300 ml)
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Yuzu Ponzu | Sauce soya aux agrumes Vinegar Usukuchi (150 ml) : laSauce soya vinaigre aux armes de yuzu. S'utilise autant comme une sauce soya que comme un vinaigre; idal pour les salades, nouilles froides, dumplings, fondues chinoises, pour accompagner la friture et pour les poissons et viandes grilles.
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