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L'Enchanteresse Rouge 2009
plantée de pieds de vignes préphylloxériques non greffés
d’où la robe particulière de ce vin
après quoi le vin termine sa fermentation en cuves d’acier inoxydable
Le vin est élevé partiellement en barriques
Le Roi Macération Blanc 2019 Couleur L'Enchanteresse Rouge 2009Le Roi Macration Blanc 2019 Domaine de l'Octavin Pourquoi le roi ? Parce que cest du riesling, le roi des cpages, cultiv en biodynamie en Alsace (domaine Philippe Brand) sur sols argilo calcaires. Encore mieux : cest un riesling de macration, quinze jours en grappes entires de faon capturer toute la puissance du raisin. Pour les soupers fins, les plats raffins, la gastronomie dlicate. Et pour boire seul, lapritif ou aprs dner, afin dapprcier ses mille
US$ 15.00
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