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Sa lame est très large et alvéolée pour éviter que les aliments ne collent à la lame
même s’ils ne vivent pas à moins cinquante degrés
assure confort et robustesse
une grande finesse ajoutée à cette incroyable souplesse en fait le couteau à l'efficacité inégalée pour désarêter les poissons
numéro un de la Haute Coutellerie française présente ce couteau à pain professionnel avec manche en bois d’ébène issu de la très addictive collection Absolu
Couteau Santoku - Georges - Bois Sa lame est très largeCouteau Santoku forg Made In France Le format compact de ce couteau lgumes de la collection Georges lui permet dtre extrmement polyvalent. Couteau Made In France, sa lame de 19 cm en acier inox forg pleine soie ainsi que son manche ergonomique en Noyer en font l'outil parfait pour mincer et hacher. Lame trs large et alvole pour viter que les aliments ne collent la lame. La forme traditionnelle du manche de Georges permet une bonne prise en main, et la
