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Il finale abbastanza persistente
Odore: bouquet in gioventù
Note di degustazione: questo splendido barolo si presenta con un colore rosso granato brillante e riflessi molto caldi con il passare del tempo
poi dilagante in note via via più linde e luminose
L’esposizione è situata a sud pieno
Barolo DOCG Perno Riserva - 2004 MEGA_ COMUNE DI SERRALUNGA D'ALBA Il finale abbastanza persistenteComune: Monforte dAlba Annata: 2004 Sottosuolo: sassi e roccia detritica cementata, componenti sabbiosi e argilla Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 33. 000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni e 4 6 mesi in acciaio Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale e speziato Sapore: caldo, giustamente tannico Abbinamenti: arrosti, selvaggina Temperatura di servizio: 16 18
