Xarel lo Macabeu Blanc 2019 Ventes Flash Même si notre Frédéric Cossard

Même si notre Frédéric Cossard national n’y est pas

vivant et sans artifice

c’est aussi un cépage de l’armagnac et du cognac

avec de belles notes de fraise

des notes de cerise et de fruits noirs que l’on retrouve en bouche avec une légère perlance à l’ouverture

Xarel lo Macabeu Blanc 2019 Ventes Flash Même si notre Frédéric CossardXarel lo Macabeu Blanc 2019 Cyclic Beer Farm Xarello Macabeu est, comme son nom lindique, un assemblage parts gales des cpages catalans xarello et macabeu cultivs Pla de Peneds (Haut Peneds) sur sols argilo calcaires une altitude situe entre 200 et 230 mtres. Lge des vignes va de trente cinq quarante cinq ans. Les raisins sont tris, fouls et macrs avec les rafles et les peaux, deux jours pour le xarello et une journe pour le macabeu. La fermentation