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Température de service : 14-15 °C
75 % cognac)
Il fera merveille avec tous les produits de la mer
et pour le reste : cinsault
coriandre et racine d’angélique
Cle a Molette Blanc 2017 Typologies Température de service : 14-15Cle a Molette Blanc 2017, Domaine de l'Octavin Naturellement constitu 100 % du cpage local appel molette (do ltiquette), ce vin est obtenu en biodynamie sur sols argilo calcaires. Les raisins sont presss directement ; le mot fermente et saffine en cuves pendant neuf mois. Beaucoup de charme, dagrumes jaunes et de fleurs blanches, et une finale nette et saline. Vin naturel sans sulfites ajouts.
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