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innovazione e un'estetica inimitabile
valorizzandone ogni sfumatura
rosmarino e timo
si distingue per un perfetto equilibrio che unisce una tessitura piena
La vinificazione prevede una fermentazione spontanea in tini aperti
Sober Garganega Totale Veneto IGT 2019 conserva innovazione e un'estetica inimitabileSber Garganega Totale un vino orange artigianale in purezza, ottenuto da uve Garganega 100% coltivate su suoli vulcanici a Ronc, ai piedi dei Monti Lessini. Un vino estremo e autentico, che interpreta in modo radicale e contemporaneo la vocazione naturale del territorio veronese. La vinificazione segue i principi del vino naturale: macerazione sulle bucce per 8 mesi in vasche di cemento, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, nessuna
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