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La carbonica aiuta a mantenere pulito il palato e riesce ad essere parte integrante della bevuta
oltre 22 mesi sui propri lieviti e dosaggio finale di soli 2 g/l - Extra Brut
prodotto da sole uve Pinot Nero con un affinamento sui lieviti in bottiglia di almeno 7 anni
Veste il bicchiere di un colore giallo dorato con un perlage molto fine e delicato
grazie anche alla sua persistenza infinita
Audace 2012 | Mas Zenitude La carbonica aiuta a mantenereNasce da una viticoltura biodinamica e organica, da uve cinsault in purezza, che si esprimono ad altissimi livelli grazie innanzitutto all'et dei vigneti, ben 65 anni. Affinamento per 22 mesi in cemento. Un vino che esprime tutta lessenza del varietale e del terroir da cui proviene. Il Vin de France Rouge Audace, della cantina Mas Zenitude, come daltronde tutte le altre etichette dellazienda, si dimostra splendidamente armonioso, sia al naso che al
