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Stracchino di Capra : 250gr
si esalta con crostacei e molluschi
che in dialetto significa "stracchino rotondo"
STRACCHINO DI CAPRA: 250gr
nel caffè o per la preparazione di aperitivi in cocktail speziati
Formai de Mut Blu D.O.P. dell'Alta Valle Brembana - anno 2025 Castagne Stracchino di Capra : 250grIl Formai de Mut DOP dell'Alta Val Brembana un formaggi prodotto negli alpeggi sopra i 1. 800mt. E' un formaggio di medio bassa intensit che colpisce per il suo profumo di latte cotto.
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