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persino di facile beva nonostante l’elevato tenore alcolico
Al palato presenta note vegetali
Esso si estende su circa 12 km quadrati ed è considerato da sempre il più vocato alla produzione di uve di Montepulciano
La fermentazione alcoolica e la macerazione avvengono in vinificatori orizzontali di acciaio inox per 12-15 giorni
vellutato e bilanciato
Greco di Tufo DOCG - Sertura Corso persino di facile beva nonostanteDenominazione: Greco di Tufo DOCG Dettagli Tecnici: Greco di Tufo 100%, 14% VolVinificazione: In bianco con pigiatura soffice e fermentazione, con lieviti selezionati, a temperatura controllata. Affinamento in acciaio ed infine in bottiglia. Descrizione: Colore giallo paglierino, vino dal profilo olfattivo molto complesso, con note di frutta matura, pesca, ananas, albicocca e cedro. Sapore secco, caldo, morbido, con una buona freschezza e unottima
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