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e una piccola cavagna di Lumassina
Dosaggio 3g/l (Extra Brut)
senza solfiti aggiunti
semplicità
in località Castagnassi a Orco Feglino
Niente Panico Annata:2023 e una piccola cavagna diPressatura diretta delle uve, fermentazione spontanea ed affinamento in acciaio per 8 mesi. Rifermentato in bottiglia a primavera con mosto congelato della stessa annata. Origine: Sicilia, Italia Denominazione: Terre Siciliane IGP Vitigno: Catarratto Colore: Bianco 12,5 % vol
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