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macerazione a temperatura controllata con frequenti rimontaggi 8/10 giorni e delestages
Berzano di Tortona
rose gialle
corpo e struttura
PER GUSTARLO AL MEGLIO 16-18 gradi
Colli Tortonesi DOC Barbera Superiore 2021 BIO La Zerba boveri luigi macerazione a temperatura controllata conVino ottenuto dai vigneti Barbera della cascina La Zerba di Volpedo, vecchi di circa 60 anni. Le uve sono attentamente selezionate per ottenere il massimo della qualit. La vinificazione di questo rosso avvine in purezza e segue un affinamento di almeno 13 mesi. Il risultato Colli Tortonesi DOC Barbera Superiore BIO La Zerba con un bouquet meravigliosamente complesso e profondo di bacche nere e violette sottili. ABBINAMENTI Antipasti di salumi, primi
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