Bottarga di muggine dell’Oceano Atlantico gr:100-110 Parmigiano Reggiano DOP biologico delle

Parmigiano Reggiano DOP biologico delle colline Reggiane stagionatura oltre 28 mesi tagliato a mano e confezionato sottovuoto

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Tutta la lavorazione del Parmigiano Reggiano

oltre i 1

Bottarga di muggine dell’Oceano Atlantico gr:100-110 Parmigiano Reggiano DOP biologico delleUna bottarga di muggine lavorata a Cabras con uova di muggini pescati nelle acque dellOceano Atlantico (Zona FAO 34). Il metodo di lavorazione lo stesso utilizzato per la produzione della rinomata bottarga di Cabras. Questo garanzia di un prodotto di qualit. Caratteristiche Sapore: il suo sapore pi intenso rispetto alla bottarga di Cabras. Aspetto: Si presenta di colore ambrato scuro, pi o meno intenso a seconda della stagionatura. Perch scegliere la