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perfetta per festeggiare in compagnia
esaltando gli aromi dell’erborinatura
Il Salame Vesuvio è fatto con pregiate carni di suino italiano
è ottimo con pane carasau
frutta secca e peperoni grigliati
Erborinato Basilcapra Lievitato perfetta per festeggiare in compagniaIl Basilcapra un formaggio erborinato a pasta semimolle, realizzato con latte caprino semicrudo. Caratterizzato da un gusto marcato e deciso, non presenta note selvatiche, ma elegantemente avvolto in basilico fresco, che ne esalta la nobilt. La sua produzione avviene tutto lanno, con una scadenza di 90 giorni. Questo formaggio ideale da abbinare a bollicine e vini nobili muffati. Perfetto in un piatto assortito di formaggi sapidi, si distingue su
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