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Elisabetta Montesissa lavora le sue vigne con estro e amore
In cantina si lavora senza ausilio di coadiuvanti chimici o supporti tecnologici
frazione di Monforte d’Alba
solo per puro caso
in virtù delle lunghe macerazioni e delle infinite soste in cantina
Muscat 2017 - Pierre Frick vini rosati Elisabetta Montesissa lavora le sueDescrizione Il Domaine Frick arrivato alla dodicesima generazione di vignerons. Pierre Frick, oggi alla guida, uno dei pionieri mondiali della viticoltura biodinamica. Maestro e precursore, in tal senso, in Alsazia, dove conduce le vigne con certificazione Demeter sin dagli anni 70 del secolo scorso. Siamo sulle colline dipinte di Pfaffenheim, a sud di Colmar. I circa 12 ettari del vigneto, divisi in altrettante vigne parcelle, sono gestiti senza
