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plus nerveux
mais que l’on peut boire aisément plus de dix ans après son millésime : c’est un superbe vin de garde
Va avec : Cuisines méditerranéennes
bordée de pins et de cyprès qui la protègent et la rafraîchissent
laissant place à une texture soyeuse et généreuse
Yoga Rouge 2021 Bières Poirés Hydromels plus nerveuxYoga Rouge 2021 Justine Vigne Terroir, parcellaire et encpagement C'est au cur de la Valle du Rhne, sur un terroir librement interprt sous l'tiquette "Vin de France", que Justine Vigne signe Yoga 2021. Une cuve 100 % Syrah, cultive avec passion sur des sols baigns de soleil, o les vignes puisent leur force dans la roche et le temps. Ce choix d'appellation libre permet la vigneronne d'exprimer sans contrainte toute la richesse de son raisin, fidle
