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queste placche sono ideali per affumicature molto intese e corpose
La plancha in acciaio inossidabile con i 6 mm di spessore e 60 cm di diametro si appoggia su MONOLITH ICON / JUNIOR
Diametro griglia: 55 cm
girarrosto o barbecue
- Compatibilità: perfettamente studiato per il Big Green EGG XLarge e Large
17/10/2026 - LODGE & FIRE CORNER - Corso GHISA e COTTURA A FUOCO VIVO 2 gringos queste placche sono ideali perIl nuovo corso dove vi insegneremo a cuocere su un vero e proprio Fire Corner. Fuoco a terra, si useranno le braci per griglie, pentole in ghisa, dutch oven, treppiedi e tutto quanto ricorda la vera cucina ancestrale fatta di solo calore, fiamme e qualche pentola. ATTENZIONE: alla fine del corso le vostre magliette avranno un gradevole profumo di VERO fumo di legna! MODALITA' CORSO: Durata corso 5h RICETTE: Tartiflette Tacos di manzo, chimichurri e
