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la permanenza a cappello sommerso prosegue a lungo
colore giallo paglierino con riflessi verdognoli
Per ottenere ciò
000 bottiglie all'annoCOLORE Limpido
ideale per accompagnare il fritto misto alla piemontese
Barbera d’Alba Paolina 2019 tartufo la permanenza a cappello sommersoDallassemblaggio di uve da vigneti diversi nasce questo vino fresco e piacevole, sostenuto dalla caratteristica vena acida della Barbera, seppure mantenendo una bella morbidezza in bocca. Denominazione: Barbera dAlba DOC Vitigno: Barbera 100% Anno di impianto dei vigneti: dal 1960 Tipo di terreno: calcareo di medio impasto con componenti sabbiose Esposizione: Sud est, Sud Ovest, Ovest Vendemmia: inizio ottobre CARATTERI ORGANOLETTICI colore rosso
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