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È uno Champagne di straordinaria complessità tecnica ed emotiva: nasce da un blend dei quattro vitigni della tenuta (Pinot Nero
che evolve magnificamente nel calice
supportata da una rinfrescante vena balsamica
questo vino si distingue per il suo carattere vivace e genuino
Dimenticate il classico Moscato giovane e beverino: il tempo ha trasformato la freschezza in complessità
Riesling Graacher Himmelreich Kabinett Trocken 2023 Kerpen È uno Champagne di straordinariaIl Riesling Graacher Himmelreich Kabinett Trocken di Kerpen un bianco di estrema purezza, nato dai ripidi pendii di ardesia di Graach. Questa versione secca (Trocken) mette in risalto il lato pi austero e minerale della Mosella. Al naso vibrante: note di mela renetta, pompelmo, erbe spontanee e una netta sensazione di pietra focaia. Al palato tagliente e scattante; la leggerezza del corpo tipica del Kabinett sorretta da un'acidit citrina magistrale
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