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PANCETTA SHEEPORK MANGALICA ORIGINAL
assieme al controfiletto
Il risultato è una carne altamente marezzato
dato dalla carne di manzo
Tenerezza e gusto indimenticabili
Costata Bruna Alpina Italia SKIRT STEAK PANCETTA SHEEPORK MANGALICA ORIGINALCOSTATA BRUNA ALPINA. La Costata si ottiene dalla parte anteriore della lombata, infatti da questa si ottengono bistecche senza filetto: le costate con osso. Dalla parte posteriore, invece, si ottengono bistecche con filetto e controfiletto: le classiche Fiorentine. Questa carne si presenta molto ricca di grasso intramuscolare, quindi tenera e molto succosa!
US$ 39.99
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