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Caprino 20%
la tradizione della bevanda al limone che affonda le sue radici nel cuore della Basilicata viene rivisitata in chiave moderna
Sinceramente c'è poco da aggiungere ai lievitati di Vincenzo Tiri
Regione Basilicata Denominazione Aglianico del Vulture DOC Vitigni Aglianico 100 % Gradazione 14
Colomba TIRI all'Amarena e Fiori di Zagara
Salsiccia Lucana Sotto Sugna mandarino Caprino 20%Salsiccia Lucana Sotto Sugna La tradizione della Salsiccia Lucana conservata sotto sugna La Salsiccia Lucana Sotto Sugna uno dei salumi pi rappresentativi della tradizione gastronomica lucana. Dopo un'attenta stagionatura, viene immersa nella sugna, un antico metodo di conservazione utilizzato dalle famiglie contadine per mantenere il salume morbido e gustoso nel tempo, senza ricorrere a conservanti artificiali. Prodotta artigianalmente a Tricarico,
