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di abitudini alimentari
Cosa spinge l’uomo a far del male ai suoi simili
il Mezzogiorno è stato percorso da cultori di scienze sociali e da fotografi impegnati
Attraverso un approccio globale
il gigante del Sud
Alessandra Uriselli - Dolci di Calabria di abitudini alimentariLa Calabria: una terra incredibile, ricca di cultura, di storia, che profuma di bellezza e di gusto. Le sfumature di questa regione sono innumerevoli e questo libro nasce per far conoscere la sua tradizione dolciaria, da una parte un occhio attento alla tradizione, dallaltra una reinterpretazione di dolci misti realizzati con gli inconfondibili profumi e gli indimenticabili sapori calabresi. Protagonisti principali di queste ricette sono lamore, il
