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La Barbera dona un'acidità e freschezza uniche per questo vino
maturata per 2 anni in legno e per oltre 7 anni in bottiglia
grazie ad un accordo fatto quest’anno con Daniele e Lorenzo Salvagno
struttura e longevità
dopo un’attenta vendemmia manuale
IGT Toscana " Rosso Cinque " 2020 | Le Boncie La Barbera dona un'acidità eIl 5 il fratellino di Le Trame di Podere Le Boncie. In origine questo vino veniva venduto solo in cantina ed era essenzialmente creato dai frutti delle viti pi giovani. Di recente Giovanna Morganti ha acquisito laccesso a un vigneto a 3 chilometri dalla strada dalla sua casa di San Felice, una frazione di Castelnuovo Berardenga ma appena fuori dalla zona del Chianti Classico. Questo nuovo vigneto di 1,3 ettari ha terreni calcarei molto rocciosi
